飾り巻き寿司インストラクターの資格を取得されたOさま。
ご自身の教室をオープンする前にと、勉強に来てくださいました。
ご希望で、メニューは完全オーダーメイド。
ichirinオリジナル柄を含む、梅の木、こいのぼり、ブッシュ・ド・ノエル寿司、ジバニャン、ふなっしーの５本を実習しました。
ご質問もいただきながら、お伝えできることはお話させていただき、
あっという間に夕方でした。
いろいろ不安もあると思いますが、
まずは、インストラクターとしての第一歩をスタートしてみてくださいね♬
始めてみることで、また課題が見えてきます。
お寿司はきれいに巻けること、きれいにカットできることが第一条件！
これは『先生』と呼ばれるからには必須ですね。
飾り巻き寿司、伝筆講座と短期間でたくさんレッスンにお越しくださったOさま。
本当にありがとうございました。
秋田に帰られてからも頑張ってくださいね♬
東京から応援しています^^
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